Über uns

Ignacio García, ursprünglich aus Salamanca (Spanien), fand seine Berufung vor mehr als einem Jahrzehnt im Herzen von Wien (Österreich).

Dieses Abenteuer ist seither eine herzliche Einladung an die Wiener, sich auf eine kulinarische Reise nach Spanien zu begeben, wo die Vielfalt der Gastronomie überwältigend ist. Er gibt sich nicht den gängigen Klischees typisch spanischer Tapas-Touristenrestaurants hin, sondern bleibt seinem Anspruch, die Authentizität der spanischen Küche zu zelebrieren, unerschütterlich treu. Es geht nicht darum, zu kommen, um Bekanntes zu bestätigen, sondern um zu entdecken: Es gibt mehr Wein als den von La Rioja, es gibt mehr Paprika als den von Padrón.

In diesem Restaurant zählen nicht die Etiketten, sondern die wirkliche Substanz. In den letzten elf Jahren hat Ignacio sorgfältig eine Auswahl an Weinen und Zutaten zusammengestellt, die höchsten Qualitätsansprüchen genügen und direkt aus Spanien importiert werden.

Ignacio und sein Team richten sich nicht nach vorgefassten Meinungen oder Modeerscheinungen, sondern präsentieren nur das, was eine liebenswerte Begegnung mit der unverfälschten Essenz Spaniens verspricht.

Rufen Sie uns an oder schreiben Sie uns:

+43 1 9220851 / hola@ignacio.at